臺中市東勢區長庚橋橫跨大甲溪，南北兩岸社區扎根過程中，受限邊緣社區人口結構、產業發展、社會資源的短缺，地方仍難以跳出生存、生理與生產三面圍牆之堵，特以北岸更劇。隨耆老日漸凋零，地方文化傳承青黃不接，社區消滅即將形成。 本次提案希望以醢醬(豬肉漬)引起社區青銀三代對話，相互盤點地方，梳理記憶，並以文學寫作、紙雕藝術精煉出當代在地飲食文化發展樣貌，奠定未來再延伸的資源基礎，促使產業回歸地方發展脈絡，升級在地產業與跨域發揮、重新連結居民塵封的生活記憶，具象化實踐在地共好文化的精神傳承。