學長姐在2019年製作了「舊城東安之戲裡乾坤」紀錄片，其中東安市場陰暗、凋零的片段，與一般菜市，有著強烈對比，顛覆了學生對菜市的印象，帶來不小衝擊，也開始注意到「菜市場」這個最常民的場域。 由著學生們的討論，話題開始聚焦在大家對菜市場的觀察，想深入了解最接地氣的城市生活，重構孩子們眼中的菜市。 於學校的社會課程：家鄉的生活與產業變遷結合，導入「聯合國永續發展目標」的概念，找尋相關的永續發展議題，像是減塑、減少剩食、永續消費等，透過五感，從孩子的角度看府城東菜市，並分享與推廣自我的實踐經驗