1925年，日本人由印度阿薩姆省引進「阿薩姆紅茶」，因此，日月潭地區成為台灣唯一的阿薩姆紅茶產地，並設立紅茶試驗所。1940年代末期紅茶外銷出口量曾高達七千餘公噸，也是當時當地最興盛的產業，卻在第二次世界大戰後，因成本上漲而開始沒落，這是台灣的歷史，茶金的故事。近年來，在地方持續努立推動下，魚池紅茶才逐漸廣為週知。然而歷史的記憶總是容易模糊，甚至連當地的孩子們都只聞其香，不知其事，因此，想藉由社區茶文化課程的推動，帶動社區居民與孩子來了解魚池的茶故事，以實際行動，守護家鄉，營造魚池幸福未來。