龍崎鄉以務農為生，竹筍、鳳梨、龍眼、芒果為主要農產品，早年副業以竹編製品為主，如竹笠、畚箕、果籃、魚籠等實用器具，以便補貼家用。而今這些器具已被塑膠製品取代，轉型朝精緻手工藝品方面開拓市場。漸漸的，青少年們棄農從工經商，因此人口外流日益嚴重，社區內的發展也停滯不前。因應國內對「社區」的意識抬頭，因此，我們想要打造一個振興計畫，讓龍崎的手工特色被更多人看見，投資商才能發現龍崎的可發展性和永續性，讓龍崎這個擁有優美的自然景觀與豐厚的人文歷史、產業文化能夠被傳承下去。