擁有乾淨的水質並永續管理為水資源保護議題中各界努力的方向之一。土壤為大自然中淨化水源的重要角色，土壤的流失與汙染對水源影響甚大。位於桃園市石門水庫水質保護區的內柵社區，長期致力於不用農藥和化肥的方式從事有機耕作，以自行培養的光合菌來替代化學肥料，降低對環境與土讓的傷害，且透過舉辦多樣的食農教育讓民眾親身體驗農村生活。透過與學校創意團隊的結合，在現有的食農體驗教育下，延伸對環境、土壤和水源的科普教育，藉由與在地環境的連結，使民眾不再是旁觀者的角色，更能親自感受與體會農民的努力，讓在地產業永續循環。