在所有的文化元素當中，飲食的日常性、必須性，具有穿透不同群體、縮短彼此社會、心理距離的力量。因此，國際家協將透過擅長的飲食文化，設計出舌尖小旅行，帶領年輕人走讀高雄具有在地與文化特色的異國飲食店，認識文化，也認識台灣的移民社群，立足社區，放眼世界。