亞文新村除了淨化人心課程推廣不遺餘力，也積極推廣素食養生，但因目前素食產品精緻化，慢慢失去那份原始的健康與菜根香，日前參閱相關資料得知，在日本因城市住戶擁用的空間有限，於是將自家頂樓變為空中菜園，以此自耕自食；在與同樓住戶討論此概念後覺得是不錯的概念，希望能藉由此計劃在本大樓八樓頂樓種植生機芽菜(並將廚餘成為有機肥料)，慢慢可提供住戶平日食用，另一方面也可藉此調節八樓的溫度，減少冷氣電費的支出，同時也可以做為社區小朋友的自然教材，一舉數得。