在家庭中最多的廢棄物是『剩食、二手衣、一次性廢棄物』，我們希望透過推廣社區中環保合作社，讓中區的需求者可以成為轉廢為寶的推動者，也讓社區垃圾透過我們教授的課程，變成零廢棄改造的手作材料。 以經營續食品牌的經驗打底，聯合十個品牌手作教師，讓中區老屋成為轉廢為寶的零廢棄聚落，讓社區垃圾走不出社區，也讓人與萬物一樣沒有所謂的剩餘。 透過品牌貨幣，能夠讓需求者勞力換取所有的生活所需，並且可以將勞力、金錢、技能彼此互換，透過培訓零廢實習生，替全台灣培養零廢概念，讓青年回歸到社區中推廣社區環保概念。